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為您介紹喜蝦王火鍋的家常做法

發布日期:2019-12-20 作者:霸州市喜蝦王餐飲管理有限公司 點擊:

對于美食的誘惑,那抵抗力簡直可以底到沒有。大家都知道,愛吃的人,總喜歡做自己愛吃的食物。美味大蝦鍋自己在家也可以嘗試做一些美食~為您介紹喜蝦王火鍋的家常做法

食材:鮮蝦 400g;土豆 2個;玉米 1根;蔥姜蒜 適量;麻辣干鍋調料 適量;鹽 適量;料酒 適量;蒜苗 適量;雞精 適量

步驟1:大蝦用剪刀把須爪眼睛之類的東西都剪掉,在蝦槍的那個位置看到黑色的東西用牙簽挑出來,也就是蝦頭部的沙包。在蝦的第—節和*后一節用牙簽牙簽挑一下,看到黑色的蝦線用手拽出來。

步驟2:處理好的蝦用清水洗干凈,用刀在蝦背部切一刀。要切的深點,處理好后用料酒鹽腌一會。

步驟3:買的真空包裝的玉米,用水煮熟切大塊。土豆去皮切條。鍋內倒入油把土豆炸到微微發黃撈出備用。蔥切段姜切片蒜切片。

為您介紹喜蝦王火鍋的家常做法

步驟4:準備好香鍋底料。把底料里的油倒出來備用。把腌好的蝦用毛巾吸一下水分放入鍋里炸成金黃色撈出備用。

步驟5:鍋里重新倒入油,加蔥姜蒜煸炒出香味,加入兩大勺香鍋底料。煸炒出香味后,加入土豆玉米繼續煸炒。炒一會后沿著鍋邊噴入料酒。倒入炸好的蝦繼續煸炒。加入少許味精。倒入適量的開水蓋蓋燜一會。

步驟6:出鍋前把底料里的紅油倒入攪拌均勻,撒少許蒜苗或香菜即可。

注意事項:菜吃完了加點湯可以接著涮鍋,蒜苗自己弄得特別清香?;疱伒琢?,請選擇正宗一點的哦。


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關鍵詞:喜蝦王火鍋,喜蝦王大蝦鍋,美味大蝦鍋

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