蝦吃蝦涮火鍋加盟,王婆大蝦火鍋加盟,喜蝦王火鍋加盟 霸州市喜蝦王餐飲管理有限公司!

2018-03-09_170343.png 400-069-8987
王婆大蝦火鍋加盟

新聞分類news

產品分類product

聯系我們contact us

企業名稱:霸州市喜蝦王餐飲管理有限公司

聯系人:喬總

電話:400-069-8987

網址:www.archsails.com

地址:河北省霸州市勝芳鎮芳蒲路

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

常見的蝦火鍋有哪些呢?

發布日期:2020-05-23 作者:霸州市喜蝦王餐飲管理有限公司 點擊:

 1571025457200610.jpg

    一、涮羊肉:顧名思義就是以羊肉為主,一般來說使用傳統的炭火銅鍋具風味,涮羊肉的蘸料配方較為特殊,更講究切肉的功夫,這類火鍋北方人食用較多。

    二、酸菜白肉鍋:通常以豬的五花肉和自漬的酸白菜為主,蘸料和涮羊肉一樣。真東北的酸菜白肉鍋還應加上血腸,在東北的冬天,是沒有人能缺了它的。

    三、牛肉丸子鍋:是以傳統的炭火銅鍋為主,紅繞牛、羊肉與牛肉丸子為主要內容,且不使用豬肉。由于清真回民信教的關系,所以牛肉丸子鍋里沒有豬肉,而且無任何蘸料,北方回民食用的多。

    四、麻辣鍋、鴛鴦鍋:四川人發明的麻辣鍋,原為毛肚火鍋,以涮毛肚為主,辣與麻,后來傳到別的地區,并不以毛肚為主,各式材料皆可入鍋,稱之為麻辣鍋。而“鴛鴦鍋”的出現則是給許多不吃辣的人的多重選擇。在四川,傳統用的鍋子是生鐵鍋,在桌子中間,無論多少人吃過,湯都不換,只加湯,蘸料是簡單的麻油,因為鍋底的口味實在是太重了。涼水漱口,帕子擦汗!麻辣鍋的特點就是:辣到您嘴麻,辣到您汗流浹背,讓您直呼過癮。

    五、粵式打邊爐:廣東人重湯頭,因此粵式的打邊爐自然也以好的高湯為底,加上各式海鮮、山珍入味,蘸料則以沙茶醬為主。各式砂鍋、煲仔,則以豆腐乳與生抽?廣東說法:醬油 為蘸料。在潮州汕頭一帶,以各式丸子為火鍋,尤其是牛肉丸子,極有咬勁、風味特殊。

    六、岡山羊肉爐:以帶皮的羊肉為主,配上中藥材,蘸料以辣豆瓣醬或豆腐乳為主,道地的臺灣風味,香肉爐也可用同樣的做法。

    七、臺式海鮮爐、姜母鴨、燒酒雞:道地臺灣風味,以海鮮、鴨、雞加上各式調味方式,主題表現明顯且各具風味。

    八、砂鍋類:砂鍋魚頭具代表性,還有什錦砂鍋、砂鍋豆腐等都有不錯的風味。

    九、藥膳火鍋:以中藥材為補,可用排骨、雞肉為主體,蘸料簡單,較強調中藥材的滋補效果。

    十、臭豆腐鍋:以臭豆腐為主題,是逐臭一族喜歡的。

    十一、素食鍋:以各式蔬菜、蕈類、豆制品為主,通常以黃豆芽與筍為高湯底,是吃素的專屬。

喜蝦王

本文網址:http://www.archsails.com/news/498.html

關鍵詞:喜蝦王,喜蝦王火鍋,喜蝦王火鍋加盟

Z近瀏覽:

喜蝦王.jpg

  • 在線客服
  • 聯系電話
    4000698987
  • 在線留言
  • 在線咨詢
    丰满人妻被公侵犯日本-丁香五月开心婷婷激情综合-gay男同gv网站播放免费-女人与公拘交200部