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吃王婆大蝦上火怎么辦呢?教你幾個小方法,讓你不在上火

發布日期:2020-07-02 作者:霸州市喜蝦王餐飲管理有限公司 點擊:

1、降火“三寶”必不可少。王婆大蝦火鍋讓人又愛又恨,為避免引火上身,在吃紅湯底火鍋的時候要注意一下平衡,可以多吃一些清火滋陰的食品。

   青菜:吃火鍋時搭配大量的綠葉蔬菜,蔬菜多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素,還有清涼、解毒、去火的作用。

   豆腐:吃完羊肉、牛肉,在火鍋里適當下一些豆腐,因為豆腐含石膏成份,而石膏有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用,可減輕上火癥狀。

   蓮子:在王婆大蝦火鍋中加些蓮子(不去蓮子心),這有滋補強身、清心、瀉火的作用。

吃王婆大蝦上火怎么辦呢?教你幾個小方法,讓你不在上火

2、不圖熱辣,還是放一放??谇?、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃,而火鍋濃湯溫度可高達120℃,食物燙熟即吃的話,很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或誘發各種消化器官炎癥和潰瘍。

   因此,王婆大蝦火鍋撈出剛涮好的食物,別急入口,要先放在小碟待微涼,慢慢細品。而本來就有消化道疾病的人,吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。

3、喝點果汁飲料可降溫。涮火鍋的順序很有講究。先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料,這樣不僅可以開胃,而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。但控制體重的人和老年人以及血糖高者不太適合碳酸飲料,因而酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等比較適合有慢性病的人和老年人。


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