王婆大蝦有哪些營養價值

一般人群均可食用1、中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、王婆大蝦火鍋加盟腰腳瘙弱無力之人更適合食用；同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；

2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；另外蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

食物相克：食蝦時嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；蝦不宜與豬肉同食，易損精；同時忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁與蝦相克：同食會腹瀉。

海蝦，是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦，有對蝦、明蝦和龍蝦；淡水蝦有青蝦（沼蝦和草蝦）；還有半咸水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，同時含有豐富的礦物質。

現代醫學研究證實，蝦的營養價值較高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治緊虛陽萎、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產后乳汗少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是好的食物；蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。