教你做美味香辣蝦火鍋

聽到香辣蝦火鍋是不是食欲也跟著來了！蝦火鍋可是年輕人吃火鍋的美食呀！吃得又飽又夠味！下面喜蝦王火鍋加盟就來給大家詳細的介紹一下在家怎么來做：

1：我們先把蝦清洗干凈，用剪刀剪掉蝦腳，背部用刀劃開抽掉蝦線，再沖洗，用漏勺撈出來控水，待用。年糕買豎條的。土豆去皮洗干凈切成像手指頭一樣粗的豎條，泡在水里，去除淀粉。黃瓜洗凈切成和土豆一樣的粗條。

怎么制作蝦火鍋，健康又美味

2：青菜控水后找一個個小菜籃放進去，下一步炸蝦，土豆條：吃火鍋的時候吃著往湯里面放著。炒鍋洗凈擦干放灶上，倒入適量的油開大火。油要燒熱，燒的冒煙7成熱，開下入蝦炸15秒左右，蝦變成紅黃色用漏勺撈出控油。再放入黃瓜條炸到變軟了，關火，撈出來控油，待用。

3：把油鍋里的油倒出來，不要倒完，留少許油炒配料：開小火，油5成熱的時候就放入尖椒圈，大蒜片，八角，炒香，再放入花椒，注意花椒不要炒黑了，放入一點白糖，適量鹽，適量雞粉，撒些芝麻，香辣油，小火把這些調料都混合炒香入味后，放入炸好的，蝦，翻炒均勻，關火。盛入火鍋的鍋里，可以開吃了。吃完這些就可以加入骨頭湯了，開火燒開后，下入我們愛吃的蔬菜煮熟就可以吃了。

喜蝦王火鍋就完成了，特別是孩子大部分都是特別喜歡吃蝦的，一家人圍在飯桌前，邊吃邊聊。這其樂融融的畫面，真是讓人多想留住這美好的時光??！