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蝦吃蝦涮火鍋加盟教你制作蝦火鍋

發布日期:2021-06-03 作者: 點擊:

蝦吃蝦涮火鍋加盟

蝦吃蝦涮火鍋加盟教你制作蝦火鍋

1:咱們先把蝦清洗潔凈,用剪刀剪掉蝦腳,背部用刀劃開抽掉蝦線,再沖刷,用漏勺撈出來控水,待用。年糕買豎條的。馬鈴薯去皮洗潔凈切成像手指頭相同粗的豎條,泡在水里,去除淀粉。黃瓜洗凈切成和馬鈴薯相同的粗條。

2:青菜控水后找一個個小菜籃放進去,下一步炸蝦,馬鈴薯條:吃火鍋的時分吃著往湯里邊放著。炒鍋洗凈擦干放灶上,倒入適量的油開大火。油要燒熱,燒的冒煙7成熱,開下入蝦炸15秒左右,蝦變成紅黃色用漏勺撈出控油。蝦不要炸太長時間,蝦肉老了就不好吃了。撈出來控油。接著把年糕放入油鍋里炸的金黃色外焦里軟就好了撈出來控油。再放入黃瓜條炸到變軟了,關火,撈出來控油,待用。

3:把油鍋里的油倒出來,不要倒完,留少量油炒配料:開小火,油5成熱的時分就放入尖椒圈,大蒜片,八角,炒香,再放入花椒,注意花椒不要炒黑了,放入一點白糖,適量鹽,適量雞粉,撒些芝麻,香辣油,小火把這些調料都混合炒香入味后,放入炸好的,蝦,翻炒均勻,關火。盛入火鍋的鍋里,可以開吃了。吃完這些就可以參加骨頭湯了,開戰燒開后,下入咱們愛吃的蔬菜煮熟就可以吃了。

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