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特色香辣蝦火鍋

  • 所屬分類:喜蝦王火鍋

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  • 發布日期:2019/07/06
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詳細介紹

特色香辣蝦火鍋的時候,首先要準備好原料:鮮蝦400克、蔥姜蒜適量、玉米1個、土豆2個、麻辣干鍋調料2大勺、料酒適量、鹽適量、蒜苗適量、味精1小勺。

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然后按照以下步驟:


剪刀把大蝦須爪眼睛之類的東西都剪掉,在蝦槍的那個位置看到黑色的東西用牙簽挑出來。在蝦的一節和后一節用牙簽牙簽挑一下,看到黑色的蝦線用手拽出來。


處理好的蝦用清水洗干凈,用刀在蝦背部切一刀,然后用料酒鹽腌一會。買的真空包裝的玉米,用水煮熟切大塊。土豆切皮去掉,放到油中微微炸黃。蔥姜蒜切片。


把腌好的蝦用毛巾吸一下水分放入鍋里炸成金黃色撈出備用。鍋里重新倒入油,加蔥姜蒜煸炒出香味,加入兩大勺香鍋底料,煸炒出香味后,加入土豆玉米繼續煸炒。


加入少許調料,倒入適量的開水蓋蓋燜一會,出鍋前把底料里的紅油倒入攪拌均勻,撒少許蒜苗或香菜。這樣一盤美味的王婆大蝦就做好啦。


本文網址:http://www.archsails.com/product/567.html

關鍵詞:涮蝦火鍋,香辣涮蝦火鍋,特色香辣蝦火鍋店

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